La maestria, la passione e la precisione si fondono nelle mani dei nostri chef. In IRCA Group, sono la forza creativa che trasforma ingredienti di qualità in risultati straordinari, ispirando i professionisti di tutto il mondo a elevare l’arte della pasticceria, della panificazione, del cioccolato e del gelato.
I nostri Corporate Chef e Ambassador rappresentano l’anima di IRCA Group: esperienza, creatività e una dedizione autentica all’eccellenza.
Dall’Italia al resto del mondo, trasformano i nostri ingredienti in emozioni, dando vita a creazioni che ispirano i professionisti e celebrano la bellezza del mestiere. Sono il punto d’incontro tra tradizione e innovazione, sempre pronti a scoprire nuovi modi per rendere lo straordinario… semplice.
In IRCA Academy, conoscenza ed esperienza si incontrano. I nostri chef condividono tecniche, ispirazioni e innovazione per aiutare i professionisti a perfezionare le proprie abilità e anticipare le tendenze in pasticceria, cioccolato e gelato.
In aula o online, ogni sessione è un’occasione per crescere, sperimentare e dare forma al tuo talento insieme ai migliori.
Ogni ricetta è una storia di tecnica, creatività e gusto, realizzata dai nostri chef per aiutarti a sperimentare, apprendere e perfezionare la tua arte. Scopri passo dopo passo tutte le creazioni pensate per valorizzare il potenziale degli ingredienti IRCA Group.
