Panettone Awards 2024 - La finale!

Celebriamo l’eccellenza dell’arte dolciaria italiana.
Scopri chi ha conquistato il podio con i migliori panettoni dell’anno.

I vincitori della finale di Panettone Awards

Annunciamo con piacere i vincitori di Panettone Awards 2024.

  • Primo posto assoluto: Pasquale Iannelli - Pasticceria Don Nino, Roma
  • Secondo posto assoluto: Annibale Memmolo - Pasticceria Memmolo di Mirabella Eclano AV
  • Terzo posto assoluto è: Roberto Catelli - Pasticceria Caesar - L’Aquila

Primi classificati per categoria

  • Miglior Panettone Classico: Pasquale Iannelli - Pasticceria Don Nino
  • Miglior Panettone al Cioccolato:  Annibale Memmolo - Pasticceria Memmolo di Mirabella Eclano AV
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2 classico - IANELLI (1)
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4 cioccolato - MEMMOLO (1)
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9 cioccolato - CATELLI (2)

Rivivi i momenti più belli della finale

 

 

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I finalisti

I 10 finalisti che hanno incantato la giuria con le loro creazioni:

  • Luigi Barbagallo – Squisito Barbagallo (San Mango d’Aquino, CZ)
  • Gianluigi Caccioppoli – Panificio Il Buongustaio (Sant’Antonio Abate, SA)
  • Roberto Catelli – Cesar Café (L’Aquila, AQ)
  • Andrea Giannone – Panificio Andrea Giannone (Scicli, RG)
  • Federica Greco – Dolce Millennio (San Giovanni in Fiore, CZ)
  • Pasquale Iannelli – Don Nino (Roma, RM)
  • Giovanni Macaluso – SIPA Srl (Roma, RM)
  • Annibale Mammolo – Pasticceria Memmolo (Mirabella Eclano, AV)
  • Roberto Moreschi – Roberto Pastry & Bakery (Chiavenna, SO)
  • Gian Paolo Porrino – Arte del Dolce (Corbetta, MI)
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La giuria di Panettone Awards

I Panettoni dei 10 finalisti sono stati valutati da una giuria tecnica d'eccellenza presieduta da Davide Malizia e composta da Maestri Internazionali tra cui:

  • Thierry Bamas – M.O.F. Pâtissier
  • Ciro Chiummo – Campione del Mondo
  • Matteo Cutolo – Presidente della Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria
  • Salvatore De Riso – Presidente AMPI
  • Marco De Vivo – Maestro APEI
  • Domenico Di Clemente - Campione del Mondo
  • Francesco Elmi – Maestro APEI
  • Claudio Gatti – Presidente dell’Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
  • Vincent Guerlais – Presidente dei Relais Desserts
  • Luca Mannori – Campione del Mondo
  • Eugenio Morrone – Campione del Mondo
  • Alessandro Servida – Chef Pâtissier
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