Cioccolateria
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BAVARESE AL CIOCCOLATO A BASE DI CREMA INGLESE (ricette di base)
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CREMINO
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PRALINA ALBICOCCA E NOCCIOLA
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TORRONE MORBIDO SPECULOOS
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TORRONE MORBIDO AL LIMONE
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SACHER MODERNA
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DRAGEES AMARENA E PISTACCHIO
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UOVA DI PASQUA RIPIENE AL PISTACCHIO
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TORRONE MORBIDO AL CIOCCOLATO, PISTACCHIO E TORRONCINO
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CAPRESE AGLI AGRUMI E CIOCCOLATO BIANCO
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PRALINA MANDARINO E COCCO
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SACHER MOUSSE
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GLASSE A SPECCHIO 2.0 (ricette di base)
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CHICCO DI CAFFÈ
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Mousse al cioccolato Caramel Oro con Lilly Neutro
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TAVOLETTE MORBIDE
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MONOPORZIONE ARANCIA E CAROTA
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UOVO DI PASQUA AL CARAMELLO E PECAN
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