Creme
Morbidità, intensità e versatilità: la gamma Aurea celebra la pura essenza della frutta secca selezionata e del pregiato cacao, creata per ispirare pasticceri ed amanti del cioccolato.
L’arte della golosità
Le creme Domori Aurea nascono dalle migliori materie prime e da ricette anidre che ne preservano l’aroma naturale. Morbide, ricche e versatili, sono pensate per ispirare pasticceri, cioccolatieri e chiunque cerchi profili di gusto unici per trasformare ogni creazione.
Crema Nocciola 40%
Con il 40% di nocciole italiane accuratamente tostate, questa crema offre un aroma autentico, rotondo ed una texture setosa. Perfetta per spalmare, farcire e per applicazioni in pasticceria.
Crema Pistacchio 25%
Realizzata con il 25% di pistacchi siciliani, regala una vera esplosione di gusto. Cremosa e avvolgente, conferisce carattere ed intensità a gelati, pasticceria di qualità e prodotti da forno.
Crema Cioccolato Fondente
Una crema di cioccolato fondente dall’intensità equilibrata, con spalmabilità morbida e dolcezza delicata. Ideale per farciture, decorazioni e ricette golose che celebrano l’essenza del cacao.
Ispirazione in ogni dettaglio
“Con la Crema di Nocciole Domori Aurea ho creato una torta che esalta la sua purezza e la sua texture, trasformando la semplicità in eccellenza.”
Yuri Cestari
Consulente di pasticceria - Membro di AMPI
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Dalle origini alle specialità, scopri l’intera gamma Domori Professional, creata per elevare ogni ricetta con autenticità ed innovazione.
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