Dai vita alle tue creazioni d’autore

Una collezione esclusiva di brand premium nata per ispirare, connettere e accompagnare i talenti della pasticceria nel mondo.
Ingredienti autentici per creazioni che parlano di te.

L’eccellenza prende forma qui

The Signature Collection riunisce i brand più iconici del gruppo IRCA - Domori, Ravifruit, Cesarin e Dobla - sotto un’unica visione: offrire ingredienti autentici e di altissima qualità che permettono ai pastry chef di creare con personalità e libertà espressiva.

È una collezione pensata per gli chef, nata per esaltare la maestria e la creatività attraverso semplicità, affidabilità e gusto straordinario.

the signature collection

Ogni brand della Collection rappresenta l’eccellenza nel proprio ambito. I marchi, uniti dalla stessa visione, offrono ai pastry chef una gamma di ingredienti autentici e d’ispirazione, pensati per trasformare la creatività in arte.

Dobla

Dona un tocco irresistibile ai tuoi dolci e trasforma ogni creazione in pura emozione.

Cesarin

Frutti della natura, perfezionati dagli artigiani. La frutta come ispirazione autentica.

Ravifruit

Svela l’essenza della frutta con composizioni armoniose che ne rivelano il gusto.

Domori

Un viaggio di vera scoperta, dove il cioccolato rivela lo spirito puro e selvaggio del cacao.

Empowering the extraordinary

Nata da una passione condivisa per la qualità e l’innovazione, The Signature Collection offre ai professionisti un universo di ingredienti autentici. Dal cioccolato alla frutta, dalla bellezza delle decorazioni alla maestria artigianale, ispira ogni pastry chef a creare dolci che raccontano la propria firma e celebrano l’eccellenza.

Dove il talento incontra l’ispirazione

I Signature Chefs incarnano la creatività, la passione e la maestria che definiscono The Signature Collection. Collaborano con i brand della collezione, per dare vita a creazioni e racconti unici che riflettono la propria visione e il proprio stile.