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TOP FROLLA

Descrizione

Preparato per la produzione di pasta frolla, uno degli impasti fondamentali della pasticceria. Disponibile anche la variante senza glutine.

Maggiori dettagli prodottoScopri le ricette

Usa questo prodotto per

Pasta frolla

Dettagli prodotto

COD 01070077

MODALITÀ D'USO

informazioni dettagliate su dosi e modalità di
impiego sono riportate su ogni confezione e sul
depliant illustrativo, insieme a numerosi esempi
applicativi (PASTA FROLLA, FROLLINO MONTATO,
FROLLINO STRESA, TORTA BELLA HELENE, CROSTATA
COCCO E NOCCIOLATA).

Allergeni / Contaminazioni

ALLERGENI

  • Cereali

CONTAMINAZIONI

  • Uova
  • Soia
  • Latte
  • Frutta
  • Senape

Denominazione tecnica

semilavorato per prodotti dolciari da forno.

Scarica dettagli prodotto

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