facebook-tracking-pixelIRCA | Scopri tutti i cataloghi IRCA e Dobla

Pasticceria

21 Cataloghi

Catalogo

La pasticceria salta

Scopri la nuova frontiera della pasticceria con due ricette inedite del Maestro pasticcere Ciro Chiummo.

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IRCA Sweets

Un assortimento di inclusioni di frutta secca, biscotti e caramello, tutta da scoprire attraverso idee e ricette realizzate dai nostri Corporate Chef. 

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Ricettario Dolce Forno Primavera Estate

Dolce Forno rimane il tuo mix indispensabile per lievitati perfetti e irresistibili, anche durante la bella stagione. 

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Gamma Specialità

Un assortimento basato sugli ultimi trend di mercato: caramello, pistacchio e nuove irresistibili texture da scoprire.

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Il lato dolce della panetteria

Anche la panetteria ha un suo lato dolce.
Scopri gli alleati dolci immancabili per il tuo panificio.

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Ricettario Dolce Forno

Una raccolta di ricette realizzate con Dolce Forno, il preparato tecnologicamente avanzato di eccezionale livello qualitativo per la realizzazione di lievitati perfetti.

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LE NUOVE MARGARINE

Scopri la nuova gamma di margarine vegetali e mélange per ogni tua creazione di pasticceria.

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Linea Creme

Catalogo delle nostre migliori creme.
Creme da copertura, farcitura e aromatizzazione.

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La gamma Chococream

Prodotti per farcitura post forno dalla consistenza morbida e dal gusto unico.

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Novità Autunno 2020

Scopri le nostre NOVITÀ AUTUNNALI!

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Pralin Delicrisp

Ingredienti di straordinaria qualità per dare gusto e croccantezza.

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Paste di Mandorla Premium

Le nostre paste di mandorla PREMIUM sono caratterizzate da una maggiore plasticità e finezza.

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Fruttidor

Composte di frutta di alta qualità, formulate per preservare le qualità naturali della frutta.

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Coverdecor

Per una copertura lucida che solidifica a temperatura ambiente in pochi minuti.

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Chocolate Chunks

Prelibati pezzi di cioccolato fondente, al latte bianco di forma irregolare e dal gusto intenso.

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Cereal'eat

Intera gamma di preparati dal gusto autentico e rustico dei migliori cereali.

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Margarine

Scopri le nostre margarine MARBUR, KASTLE e MARVIK.

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Dolce Forno

Il nostro preparato avanzato per la produzione di qualsiasi lievitato dolce.

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Lilly & Mirror

LILLY: Basi pronte per creme, mousse e semifreddi.
MIRROR: Prodotto per glassature a specchio e brillanti.

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Sugar Pastes

PASTE DI ZUCCHERO per decorazioni di prodotti di alta pasticceria.

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Horeca

Prodotti di altà qualità utilizzati nella RISTORAZIONE HOTELLERIE.