IRCA | IRCA Academy

About me

Davide si diploma nel 2014 alla scuola alberghiera come pasticcere, entra subito nel mondo del lavoro come apprendista in una pasticceria artigianale, crescendo poi in realtà sempre più strutturate e con diversi punti vendita, ma alternando corsi di formazione per essere sempre aggiornato. Approda infine in Irca nel 2021 all'interno del Team Ambassador.

Il mondo della pasticceria lievitata è sempre stata la parte che gli piace di più, cercando sempre gli accostamenti più particolari e seguendo i trend dei nuovi prodotti. Davide ama stare a contatto con le persone e i momenti di condivisione lavorativa, non perde nessun occasione per migliorare se stesso e trasmettere la propria passione per la pasticceria a colleghi e clienti.

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