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NOCCIOLATA BIANCA ICE CROCK

Descrizione

Crema al latte e nocciola con nocciole caramellizzate. Rivisitazione raffinata dei variegati a base di nocciole, che aggiunge all'inconfondibile gusto della nocciola anche la nota dolce dello zucchero caramellizzato.

Studiato per mantenere un'ottima cremosità e spalmabilità anche a temperature negative, stupisce per il suo piacevole effetto croccante.

Disponibili anche le varianti Nocciolata Ice classica e premium, e la Nocciolata Ice Crock, con croccanti crêpes al burro in pezzi.

Vantaggi principali

Pronto all'impiego.
Versatile, per utilizzo in gelateria e pasticceria.
Ottima cremosità e spalmabilità fino a temperatura di -15°C.

Usa questo prodotto per

Dettagli prodotto

COD 01010013

CLAIM

Con oltre il 15% di nocciole.

MODALITÀ D'USO

posta in una vaschetta nel banco freezer a -15°C NOCCIOLATA BIANCA ICE CROCK mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserita a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette.
NOCCIOLATA BIANCA ICE CROCK è ideale anche per la variegatura classica del gelato.
AVVERTENZA: NOCCIOLATA BIANCA ICE CROCK deve essere accuratamente miscelata fino a completa omogeneità prima di prelevarla dalla confezione.

Allergeni / Contaminazioni

ALLERGENI

  • Soia
  • Latte
  • Frutta

CONTAMINAZIONI

  • Cereali
  • Uova
  • Arachidi
  • Frutta

Denominazione tecnica

prodotto semilavorato per gelato.