Ingredienti
| Miscela base | g 1000 |
| JOYPASTE PESTO DI NOCCIOLA ITALIA | g 130 |
| JOYPLUS PROSOFT | g 20 |
Preparazione
aggiungere alla miscela bianca la JOYPASTE PESTO DI NOCCIOLA e JOYPLUS PROSOFT, mixare e mantecare.
Ingredienti
| JOYFULL MANGO | g 1800 |
| acqua | g 2200 |
Preparazione
Miscelare JOYFULL MANGO con l'acqua.
Mixare con mixer ad immersione e far riposare la miscela per qualche minuto.
Mantecare.
Ingredienti
| JOYFULL FRUTTI DI BOSCO | g 1800 |
| acqua | g 2200 |
Preparazione
Miscelare JOYFULL FRUTTI DI BOSCO con l'acqua.
Mixare con mixer ad immersione e far riposare la miscela per qualche minuto.
Mantecare.
Ingredienti
| JOYCREAM DUBAI PISTACCHIO | Q.B. |
Preparazione
riempire uno stampo di inserti per bite con il JOYCREAM DUBAI PISTACCHIO e porre nell'abbattitore.
riempire uno stampo per bite con il gelato o sorbetto, inserire l'inserto ben abbattuto e richiudere con altro gelato o sorbetto e porre nell'abbattitore. sformare e ricoprire i bite con JOYCOUVERTURE EXTRA CHOC WHITE O EXTRA CHOC DARK O PISTACCHIO
Gelatiera
