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NOCCIOLA CROCCANTE

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Ingredienti

Miscela base, gelato g 3000
JOYPASTE NOCCIOLA INTENSE g 240
JOYPLUS PROSOFT g 80

Preparazione

Aggiungere alla miscela JOYPASTE NOCCIOLA e mixare. 

Lasciare riposare qualche minuto e mantecare.

Ingredienti

NOCCIOLATA ICE CROCK Q.B.

Preparazione

 

Estrarre metà del gelato e variegare con JOYCREAM NOCCIOLATA ICE CROCK.

Estrarre la restante parte del gelato e mettere in abbattitore per alcuni minuti.

Ingredienti

HAZELNUT CRUNCH Q.B.
NOCCIOLATA ICE CROCK Q.B.

Preparazione

Variegare il gelato con JOYCREAM NOCCIOLATA ICE CROCK, HAZELNUT CRUNCH, DOBLA ELEGANCE WHITE 77182 e DOBLA CHOCOLATE HAZELNUT IN SHELL 77451.

Laura Di Modugno
Laura Di Modugno

Gelatiera

Ricetta creata per te da Laura Di Modugno
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