TRECCE CON PANDORA

Impastare con impastatrice tutti gli ingredienti fino a ottenere una pasta liscia e vellutata.

Arrotolare e lasciare puntare l'impasto per 25-30 minuti a temperatura ambiente coperto da un telo di plastica.

Suddividere la pasta in pezzi da g 150, arrotolarli e lasciarli riposare per 10 minuti a temperatura ambiente.

Formare dei filoncini e intrecciarli a gruppi di tre.

Porre a lievitare in cella per 60-80 minuti alla temperatura di 28-30°C e con umidità relativa dell'80% circa.