TORTA DELLA NONNA
Livello di difficoltà
Ingredienti
Miscela base | g 3000 |
JOYPASTE CREMA PASTICCERA | g 200 |
Preparazione
Aggiungere alla miscela JOYPASTE CREMA PASTICCERA e mixare.
Lasciare riposare qualche minuto e mantecare.
Ingredienti
JOYCREAM LEMONBISCOTTO | Q.B. |
Preparazione
Estrarre metà del gelato e variegare con JOYCREAM LEMONBISCOTTO.
Estrarre la restante parte del gelato e mettere in abbattitore per alcuni minuti.
Ingredienti
JOYCREAM LEMONBISCOTTO | Q.B. |
pinoli | Q.B. |
GRANELLA DI BISCOTTO |
Preparazione
Versare sulla superficie JOYCREAM LEMONBISCOTTO.
In alternativa riempire uno stampo di silicone e abbattere fino a completo indurimento.
Staccare dallo stampo l'inserto e posizionarlo sulla superficie del gelato.
Decorare la superficie con pinoli, GRANELLA DI BISCOTTO e DOBLA CHOCOLATE LEMON LID (77453).
Gelatiera