trancetto vegano pistacchio e frutti esotici

- Preparare il biscuit montando in planetaria con frusta il VEGAN BISCUIT con l’acqua 
  per 3 minuti ad alta velocità.
- Stendere l’impasto in teglia e cuocere a 190°C per circa 12/13 minuti.
- Una volta freddo posizionare in una cornice d’acciaio e stendervi un sottile strato di FRUTTIDOR TROPICAL precedentemente frullato.

- Preparare la crema leggera miscelando con frusta VEGAN CREAM con la bevanda di riso ALPRO e la JOYPASTE PISTACCHIO GRAN RISERVA, lasciar riposare 10 minuti.
- Rimescolare brevemente la crema ed alleggerire con la panna vegetale montata cremosa.

-Scaldare il prodotto a 50°C.