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Nasce SOFT BREAD 50%: un eccellente preparato concentrato per realizzare prodotti morbidi come pane e panini soffici, pane in cassetta, pan carré, pane per hot dog e hamburger, croissant al latte o sfogliati, focacce e pizze soffici in teglia.
È un mix a base enzimatica, che pur non contenendo emulsionanti riesce a garantire sofficità e freschezza del prodotto fino a 7/10 giorni.
Crea soffici croissant salati, sfogliati o al latte
> Ricetta per croissant sfogliati
> Ricetta per croissant al latte
Crea irresistibili pizze in teglia e soffici focacce, ideali da farcire.
> Scopri la ricetta per pizza in teglia
> Scopri la ricetta per focaccia in teglia
Morbidi pani da affettare, perfetti per gustosi sandwich.
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