APPLE PIE

Ingredienti
| Miscela base - (creme) | g 4.000 | 
| JOYPASTE BISCOTTO PREMIUM | g 200 | 
| JOYPASTE CANNELLA | g 12 | 
| GRANELLA DI BISCOTTO | g 250 | 
| panna 35% m.g. | g 200 | 
| TOTALE | g 4.662 | 
Preparazione
Aggiungere alla miscelaJOYPASTE BISCOTTO PREMIUM, JOYPASTE CANNELLA, panna e GRANELLA DI BISCOTTO, lasciare riposare 30 minuti, mixare con mixer ad immersione e mantecare.
Ingredienti
| JOYFRUIT APPLE PIE | Q.B. | 
Una volta variegato il gelato, variegare con JOYFRUIT APPLE PIE e decorare la superficie del gelato con GRANELLA DI BISCOTTO.