MUFFIN AL CACAO CON CHUNKS DI CIOCCOLATO
DELIZIOSO DOLCE PER LA COLAZIONE O PER LA MERENDA
Livello di difficoltà
![](/IRCA/Recipes/image/2639/image-thumb__2639___auto_b492ef3e91c9043ccd499cc4b73eae8d/pepita---muffin-cacao-con-pepite.jpg)
DELIZIOSO DOLCE PER LA COLAZIONE O PER LA MERENDA
Ingredienti
IRCA MUFFIN | g 1.000 |
acqua | g 500 |
olio vegetale | g 300-350 |
CACAO IN POLVERE | g 60 |
DARK CHOCOLATE CHUNKS | g 150 |
Preparazione
Miscelare tutti gli ingredienti, a eccezione dei DARK CHOCOLATE CHUNKS, in planetaria con foglia a media velocità per 5 minuti.
Delicatamente incorporare a mano DARK CHOCOLATE CHUNKS all'impasto.
Riempire per 2/3 gli appositi pirottini e cuocere in forno a 180-200°C per 25 minuti circa.
Cioccolatiere e Pasticciere