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TORRONE MORBIDO AL PISTACCHIO

RICETTA PER TORRONE MORBIDO CON PISTACCHI

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Ingredienti

NOBEL BIANCO - fuso a 45°C g 1.000
CHOCOCREAM PISTACCHIO g 700
pistacchi interi g 700

Preparazione

Miscelarle insieme tutti gli ingredienti e riempire gli appositi stampi di silicone o di acciaio.

Porre in frigorifero fino a completo indurimento.

Federico Vedani
Federico Vedani

Cioccolatiere e Pasticciere

Ricetta creata per te da Federico Vedani
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Si può regolare la consistenza del prodotto finito: aumentando il CHOCOCREAM lo si rende più morbido, aumentando il NOBEL lo si rende più consistente.

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