Brownies americanos

AMERICAN BROWNIE DOUBLE CHOCOLATE

2000g

huevos

450g

agua

240g

mantequilla sin sal con 82 % de materia grasa

800g

nueces picadas

400-500g

Procedimiento

Ingredients

huevos

450g

agua

240g

mantequilla sin sal con 82 % de materia grasa

800g

nueces picadas

400-500g

Preparation

Mezcla AMERICAN BROWNIES DOUBLE CHOCOLATE con el agua, los huevos y la mantequilla derretida en una batidora planetaria con globo batidor o bate con batidor durante aproximadamente 3 minutos a velocidad media. Añade 400-500 g de frutos secos trozados (u otra fruta seca) y coloca la masa en un molde rectangular (60x40 cm) engrasado con aceite y enharinado o cubierto con un papel de horno. Hornea a 200 °C en un horno de pisos (unos 25 minutos) o a 180 °C (unos 23 minutos) en un horno giratorio de convección.

Elaborado con las soluciones profesionales del Grupo IRCA

PASTELES

BROWNIE AMERICANO DE DOBLE CHOCOLATE
IRCA

BROWNIE AMERICANO DE DOBLE CHOCOLATE