Sin gluten, con el 63 % de cacao
Pasta concentrada para aromatizaciones, para helados con un intenso sabor a cacao. Joypaste: sabores de crema y fruta, clásicos y en línea con las tendencias más modernas del mercado, para dar rienda suelta a tu creatividad. Descubre toda la gama disponible.
pasta concentrada para la elaboración de helado artesanal de cacao de sabor y color intenso. JOYPASTE COCOA INTENSE es ideal también para semifríos, cremas y otros productos de confitería.
pasta aromatizante para heladería y pastelería.
la dosis recomendada para la preparación de helado es de 70-90 g por kg de base blanca.
JOYPASTE COCOA INTENSE está listo para su uso; su utilización como sustituto del cacao y de la pasta de cacao permite evitar la formación de grumos durante la dispersión en las diferentes mezclas.
Mezclar la pasta antes de cada saque y cerrar el envase.
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