HELADO
JOYGELATO
HELADO
GIANDUCA
Crema para untar especial, sin aceite de palma ni gluten, con un 30 % del mejor chocolate gianduja. GIANDUCA se puede combinar con leche para preparar un delicioso helado. También se puede usar para decorar productos de pastelería como brioches, crepes, obleas, croissants, pasteles, bavaroises y mousses. Diseñada para la elaboración en frío.
Descripción
crema untable con chocolate con avellanas gianduia para la preparación de helados y pasteles semifríos. GIANDUCA está libre de grasas derivadas del aceite de palma, con aromas naturales y se puede declarar sin gluten.
Denomination
crema untable. Producto semielaborado para confitería.
Directions for use
GIANDUCA_____________ 1 kg
leche________________ 1,25 kg
Mezclar cuidadosamente 1 kg de GIANDUCA con 1,25 kg de leche y mantecar.
Allergens
La
Leche
Frutos
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