PASTELES
IRCA
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PASSATA ALBICOCCA
Discover recipes with this productPuré de albaricoque cuidadosamente seleccionado. Gracias a su textura, es ideal para rellenar croissants antes de hornearlos. Descubre también todas las demás variedades de albaricoque (Dura, Dulcania y Oro) y la variante de cereza.
Croissant
Crostata
Farcitura
Detalles
Puré de albaricoques obtenido de fruta cuidadosamente seleccionada. Gracias a su consistencia, está especialmente indicada para el relleno de croissants antes del horneado. Descubre las variantes Albicocca Tipo Dura, Tipo Dulcania y Tipo Oro y la variante Ciliegia.
Descripción
puré de albaricoque con gran estabilidad al horno.
Denomination
semielaborado para productos para horno finos.
Directions for use
la estructura suave del producto permite
el uso directo a través de bolsas con adecuada
boquilla o mediante dosificadores mecánicos. Por lo tanto, se
recomienda no proceder nunca a
tratamientos preliminares como la mezcla o el
batido en batidora planetaria que tendrían
consecuencias negativas sobre el comportamiento durante la cocción.
Croissant
Crostata
Farcitura
Detalles
Puré de albaricoques obtenido de fruta cuidadosamente seleccionada. Gracias a su consistencia, está especialmente indicada para el relleno de croissants antes del horneado. Descubre las variantes Albicocca Tipo Dura, Tipo Dulcania y Tipo Oro y la variante Ciliegia.
Descripción
puré de albaricoque con gran estabilidad al horno y con una estructura relativamente consistente.
Denomination
semielaborado para productos para horno finos.
Directions for use
la estructura del producto permite el uso directo a través de bolsas con adecuada boquilla o mediante dosificadores mecánicos. Se recomienda no proceder nunca a tratamientos preliminares como la mezcla o el batido en batidora planetaria que tendrían consecuencias negativas sobre el comportamiento durante la cocción.
Croissant
Crostata
Farcitura
Detalles
Puré de albaricoques obtenido de fruta cuidadosamente seleccionada. Gracias a su consistencia, está especialmente indicada para el relleno de croissants antes del horneado. Descubre las variantes Albicocca Tipo Dura, Tipo Dulcania y Tipo Oro y la variante Ciliegia.
Descripción
puré de albaricoque con gran estabilidad al horno y con una estructura relativamente suave.
Denomination
semielaborado para productos para horno finos.
Directions for use
la estructura suave del producto permite
el uso directo a través de bolsas con adecuada
boquilla o mediante dosificadores mecánicos. Se
recomienda no proceder nunca a tratamientos
preliminares como la mezcla o el batido
en batidora planetaria que tendrían consecuencias negativas
sobre el comportamiento durante la cocción.
Croissant
Crostata
Farcitura
Detalles
Puré de albaricoques obtenido de fruta cuidadosamente seleccionada. Gracias a su consistencia, está especialmente indicada para el relleno de croissants antes del horneado. Descubre las variantes Albicocca Tipo Dura, Tipo Dulcania y Tipo Oro y la variante Ciliegia.
Descripción
puré de albaricoque con gran estabilidad al horno.
Denomination
semielaborado para productos para horno finos.
Directions for use
la estructura suave del producto permite
el uso directo a través de bolsas con adecuada
boquilla o mediante dosificadores mecánicos. Por lo tanto, se
recomienda no proceder nunca a
tratamientos preliminares como la mezcla o el
batido en batidora planetaria que tendrían
consecuencias negativas sobre el comportamiento durante la cocción.
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