Pasta de azúcar moldeable de color oscuro, con sabor a chocolate negro. Resistente a los cambios de temperatura y humedad, su alta elasticidad la hace excelente para la realización de flores y composiciones decorativas. Se puede utilizar como base para pintura, coloreada en masa o en superficie utilizando colorantes alimentarios hidrosolubles. También están disponibles las variantes Bianca, clásica y en las versiones Power, Top y Top Special.
pasta a base de chocolate y azúcar ideal para el recubrimiento de pasteles, la realización de objetos decorativos, el moldeado con formas de silicona y la preparación de composiciones decorativas.
producto semielaborado para confitería.
PASTA DAMA CHOCOLATE tiene una consistencia ideal para ser utilizada directamente por el pastelero. Cerrar el envase después de cada saque para evitar que se seque.
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