Advantages
No aplicar antes de la cocción o sobre dulces todavía calientes.
Soporta temperaturas cálidas (30-35 °C).
Garantiza una mayor adherencia a los dulces recubiertos.
Detalles
Azúcar en polvo para dulces especialmente resistente a la humedad.
No es derretido por la humedad superficial y no absorbe las sustancias grasas, conservando durante mucho tiempo su aspecto blanco y polvoriento.
Resistente a la ultracongelación.
Descripción
polvo blanco dulce ideal para decorar y espolvorear productos de confitería. BIANCANEVE PLUS es especialmente resistente a la humedad, puede soportar temperaturas cálidas (30-35 °C) y ofrece una mayor adherencia a los dulces recubiertos.
Denomination
producto semielaborado para confitería.
Directions for use
BIANCANEVE PLUS está listo para usar.