Detalles
Crema de limón con granillo de galleta de mantequilla.
De consistencia cremosa y untable a una temperatura de referencia de -15 °C.
Excelente también como relleno para semifríos.
Descubre toda la gama Joycream disponible.
Descripción
crema con sabor a limón con granillo de galleta de mantequilla que logra mantener una consistencia cremosa incluso a la temperatura de -15 °C en vitrina.
Denomination
producto semielaborado para producción de helados.
Directions for use
JOYCREAM LEMONBISCOTTO es ideal para los veteados clásicos de helados.
Colocado en una cubeta en vitrina a -15 °C, JOYCREAM LEMONBISCOTTO mantiene una consistencia cremosa y untable ideal para introducir al gusto durante la preparación de conos y copas de helados; para esta aplicación, JOYCREAM LEMONBISCOTTO alcanza la consistencia óptima después de 2-3 horas a -15 °C.
ADVERTENCIA: JOYCREAM LEMONBISCOTTO debe mezclarse bien hasta su completa homogeneización antes de sacarla del envase.