No applications provided for this product.
base en polvo para la elaboración de helado artesanal de leche con solo ingredientes naturales, sin emulsionantes, grasas vegetales ni aromas. Preparación en caliente. JOYLIFE NATURISSIMA 50 permite obtener una estructura voluminosa y una excelente estabilidad en vitrina.
producto semielaborado para producción de helados.
JOYLIFE NATURISSIMA 50_______________ 50 g
azúcar_____________________ 230 g
nata____________________________ 200 g
leche________________________ 1 l
Mezclar JOYLIFE NATURISSIMA 50 con el azúcar, añadir gradualmente los polvos a la leche y la nata removiendo vigorosamente hasta que se derrita por completo, dejar reposar la mezcla.
JOYLIFE NATURISSIMA 50 debe utilizarse con procedimiento en caliente, pasteurizando a 85 °C.
Cerrar bien la bolsa después de cada saque.
Mettiti in contatto con noi e scopri come possiamo supportare la tua attività.
