CREMA PASTICCERA VEGANA (RICETTE DI BASE)

NATILLAS VEGANAS (RECETAS BÁSICAS)

Natilla de chocolate ideal para rellenar diversos postres.

Composición final

-Mezcla el azúcar y SOVRANA en seco, añade la crema 100 % vegetal y mezcla con un batidor.
- Hierve la bebida vegetal y añádela a la preparación anterior; mezcla bien y lleva a ebullición.
-Añade el chocolate, mezcla bien hasta derretir por completo, coloca el papel film haciendo contacto y deja enfriar en la nevera o un enfriador rápido.

Marco De Grada

Pasticciere, Cioccolatiere e Panificatore

Marco è il nostro Corporate Chef per eccellenza. Responsabile di tutta la squadra e Head of Innovation, si è unito al team Irca all'età di soli 20 anni.

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