NATILLAS VEGANAS (RECETAS BÁSICAS)

Natilla de chocolate ideal para rellenar diversos postres.

Composición final

-Mezcla el azúcar y SOVRANA en seco, añade la crema 100 % vegetal y mezcla con un batidor.
- Hierve la bebida vegetal y añádela a la preparación anterior; mezcla bien y lleva a ebullición.
-Añade el chocolate, mezcla bien hasta derretir por completo, coloca el papel film haciendo contacto y deja enfriar en la nevera o un enfriador rápido.

Marco De Grada

Marco De Grada

Pastry chef

Marco is our quintessential Corporate Chef. He leads the entire team and is also our Head of Innovation.

Elaborado con las soluciones profesionales del Grupo IRCA