Detalles
Crema aromatizada con chocolate, lista para usar e ideal para todos los usos de relleno y decoración antes y después del horneado.
De consistencia blanda y untable, también es excelente como aromatizante de crema pastelera y nata.
Descripción
crema hidratada de chocolate suave y untable. CREMIRCA CIOCCOLATO es de larga duración, contiene el 15 % de chocolate en polvo y está lista para usar en todas las aplicaciones de pastelería, tanto antes como después de la cocción.
Denomination
semielaborado para productos de confitería para horno.
Directions for use
CREMIRCA CIOCCOLATO está lista para usar y es ideal para todos los usos de relleno y decoración, tanto antes como después del horneado.
CREMIRCA CIOCCOLATO está especialmente indicada para todas las aplicaciones para las que se requiere una alta resistencia a la cocción y una durabilidad prolongada.
En ultracongelación, CREMIRCA CIOCCOLATO conserva inalteradas sus características.
CREMIRCA CIOCCOLATO se presta muy bien para ser utilizada en la preparación de semifríos, mousses y bavaroises.
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