IRCA

CHOCOLATE

PRELUDIO INTRO CIOCCOLATO FONDENTE 58%

Preludio Intro Chocolate Negro 58% es un chocolate versátil, diseñado para ofrecer estabilidad, facilidad de elaboración y resultados constantes en aplicaciones de pastelería. Con un contenido mínimo de cacao del 58%, está elaborado con 100% manteca de cacao y 100% extracto natural de vainilla, y no contiene gluten.

Características de aplicación:

Fluidez: media-baja

Variation

Tamaño

Cartone da 10 kg Latta da 15 kg

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Usages

Info

Allergens

For detailed product information (e.g. dietary suitability and certifications), please consult the technical data sheets or contact our team.

No applications provided for this product.

Descripción

cioccolato fondente.

Denomination

cioccolato fondente. Cacao: 58 % minimo Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Allergens

Cross-contaminations

Leche

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Descripción

cioccolato fondente.

Denomination

cioccolato fondente. Cacao: 58 % minimo Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).