RENO CONCERTO CIOCCOLATO FINISSIMO AL LATTE 34%
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IRCA

CHOCOLATE

RENO CONCERTO CIOCCOLATO FINISSIMO AL LATTE 34%

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Gotas de chocolate con leche de sabor único y delicioso, un ingrediente preciado para cualquier receta de chocolate y repostería. 

Fluidez media-alta. 34% de cacao.

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Sac en polyéthylène de 15 kg Carton de 12 kg Sac en polyéthylène de 10 kg
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Pralina
Pralina
Ganache
Ganache
Tavoletta
Tavoletta
Gelato
Gelato
Soggetti stampati
Soggetti stampati
Decorazione
Decorazione
Mousse
Mousse
Descripción

Cobertura de chocolate con leche de calidad superior para producción de pralinés. Contiene extracto natural de vainilla.

Denomination

Cobertura de chocolate leche de calidad superior. Cacao: 34% min.

Directions for use

Calentar al baño maría, siempre por debajo de los 45ºC.
Atemperar en 28-30ºC.
Evitar a toda costa la contaminación con otros compuestos de chocoates.

Allergens

La
La
Leche
Leche
Pralina
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Ganache
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Tavoletta
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Gelato
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Soggetti stampati
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Decorazione
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Mousse
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Cobertura de chocolate con leche de calidad superior para producción de pralinés. Contiene extracto natural de vainilla.

Denomination

Cobertura de chocolate leche de calidad superior. Cacao: 34% min.

Directions for use

Calentar al baño maría, siempre por debajo de los 45ºC.
Atemperar en 28-30ºC.
Evitar a toda costa la contaminación con otros compuestos de chocoates.

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La
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Leche
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Pralina
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Ganache
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Tavoletta
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Gelato
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Soggetti stampati
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Mousse
Mousse
Descripción

Cobertura de chocolate con leche de calidad superior para producción de pralinés. Contiene extracto natural de vainilla.

Denomination

Cobertura de chocolate leche de calidad superior. Cacao: 34% min.

Directions for use

Calentar al baño maría, siempre por debajo de los 45ºC.
Atemperar en 28-30ºC.
Evitar a toda costa la contaminación con otros compuestos de chocoates.

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La
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Leche
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