cobertura vegetal cacao adecuada para recetas de pastelería. KIRONCAO no contiene grasas hydrogenadas.
cobertura negra vegetal.
Después de fundir suavemente (45ºC) MARABU DARK puede ser usado como un sucedáneo de chocolate en productos de pastelería. No necesita atemperado. No mezclar con chocolates puros. Evitar a toda costa la contaminación por humedad o harínas.
No contiene grasas hidrogenadas ni aceite de palma
Sucedáneo de chocolate negro, caracterizado por una excelente fluidez, indicado para todos los usos de pastelería como cobertura, decoración y producción de figuras hechas con molde. No contiene grasas de origen de palma. También está disponible la variante Fondente clásica.
sucedáneo de chocolate negro sin grasas hidrogenadas adecuado para todos los usos de pastelería. Variante sin derivados del aceite de palma.
sucedáneo de chocolate.
derretir al baño maría removiendo constantemente sin superar la temperatura de 45 °C. No necesita atemperado. No mezclar con chocolates puros. Evitar a toda costa la contaminación con humedad o harina.
No contiene grasas hidrogenadas ni aceite de palma
Sucedáneo de chocolate negro, caracterizado por una excelente fluidez, indicado para todos los usos de pastelería como cobertura, decoración y producción de figuras hechas con molde. No contiene grasas de origen de palma. También está disponible la variante Fondente clásica.
sucedáneo de chocolate negro sin grasas hidrogenadas adecuado para todos los usos de pastelería. Variante sin derivados del aceite de palma y sin aromas.
sucedáneo de chocolate.
derretir al baño maría removiendo constantemente sin superar la temperatura de 45 °C. No necesita atemperado. No mezclar con chocolates puros. Evitar a toda costa la contaminación con humedad o harina.
Sucedáneo de chocolate negro de calidad superior, ideal para todos los usos de pastelería como cobertura, decoración y producción de figuras hechas con molde.
A base de grasa vegetal fraccionada de bajo punto de fusión, se caracteriza por una excelente fluidez y palatabilidad.
cobertura negra de calidad superior para productos de confitería. Es a base de grasa vegetal fraccionada de bajo punto de fusión y, por lo tanto, posee una excelente palatabilidad.
cobertura para productos de confitería.
derretir al baño maría removiendo constantemente
sin superar la temperatura de 45 °C. No necesita
atemperado. No mezclar con chocolates puros. Proteger de
la humedad.
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