IRCA

CHOCOLATE

NIVES FONDENTE

Virutas de chocolate negro compuesto que satisfacen las necesidades de una buena y competitiva relación calidad-precio, manteniendo altos estándares de rendimiento. Perfectas para recubrimientos y decoraciones, así como para la creación de figuras moldeadas. Gracias a los continuos controles de calidad, tanto analíticos como prácticos, este producto siempre ofrece excelentes resultados en cualquier época del año.

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Usages

Info

Allergens

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Descripción

cobertura negra para productos de confitería.

Denomination

cobertura para productos de confitería.

Directions for use

fundir al baño maría removiendo constantemente
sin superar la temperatura de 45 °C. No
necesita atemperado. No mezclar con chocolates
puros. Evitar a toda costa la
contaminación con humedad o harina.