HELADO
JOYGELATO
HELADO
MANDARINO ALEGRE
Mandarín alegre
JOYFULL es nuestra nueva gama de pastas concentradas que contienen un alto porcentaje de fruta fresca.
Sin conservantes ni emulsionantes, están listos para usar con solo añadir agua, lo que reduce el tiempo de preparación y simplifica el proceso de producción. La sencillez de la fórmula permite añadir únicamente agua, garantizando un resultado óptimo en cuanto a textura y sabor.
JOYFULL Mandarino elaborado con mandarina Ciaculli.
Ventajas
- 54% fruta
- 24% en helado
- Sin conservantes ni emulsionantes
Gelato
Semifreddo
Torta gelato
Descripción
Producto obtenido de la elaboración de zumo de mandarina concentrado y mandarinas de Ciaculli enteras, mezclados con otros ingredientes, espesados, pasteurizados y envasados según las buenas prácticas industriales.
Denomination
Semielaborado para heladería.
Directions for use
mezclar el 45 % del preparado con el 55 % de agua, dejar reposar brevemente y verter en la mantecadora. La cantidad se puede aumentar hasta un 50 % máximo, en función del resultado deseado.
No allergens declared for this product.
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