JOYCOUVERTURE DARK

JOYCOUVERTURE DARK

JOYGELATO

HELADO

ALEGRÍA DE VERSIÓN OSCURA

Cobertura sin gluten con sabor a chocolate negro, elaborada con cacao bajo en grasa (12,5%). Gracias a su bajo punto de fusión (30 °C), garantiza una cobertura completa y perfecta para postres helados y helados en palito. Además, permite crear un efecto similar al de la stracciatella en el helado.

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Usages

Info

Allergens

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Descripción

producto a base de aceite de coco y cacao magro, con color, sabor y aroma a chocolate, específico para el recubrimiento de helados.

Denomination

sucedáneo de chocolate para el recubrimiento de helados. Producto semielaborado.

Directions for use

llevar a fusión calentando suavemente a la
temperatura de unos 30 °C y mezclar con cuidado.

Allergens

La

Cross-contaminations

Leche

Frutos

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