Mezcla en polvo avanzada de primera calidad, especialmente desarrollada para elaborar especialidades de la repostería tradicional italiana como el Panettone, el Pandoro, la Colomba, la Veneziana y la bollería para el desayuno.
Mezcla muy versátil y completa, con masa madre deshidratada incluida. Fácil de usar, con resultados excelentes y garantizados a lo largo del tiempo.
Contiene masa madre natural en polvo
Preparado tecnológicamente avanzado de excepcional calidad para la elaboración de panetones, pandoros, venecianas, roscas de Pascua y dulces para el desayuno, respetando plenamente la antigua tradición pastelera italiana.
Mezcla versátil y completa, contiene lo necesario para reproducir la masa madre ya en el primer compuesto. Fácil de usar, permite resultados garantizados en el tiempo.
Descubre también el Dolce Forno Maestro, variante Clean label del Dolce Forno clásico.
harina preparada a base de masa madre, para laproducción de «PANETONE, PANDORO, ROSCA DE PASCUA,VENECIANA» con procedimiento de fermentaciónnatural.
semielaborado para productos de confitería para horno.
información detallada sobre las dosis y los métodos de uso se encuentran en el sitio web.
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