IRCA

CHOCOLATE

RENO X CIOCCOLATO AL LATTE 33,6%

Reno X Latte 33,6% está conquistando a los fabricantes de dulces de todo el mundo.
Nuestro chocolate combina la dulzura de la leche con notas de caramelo y la riqueza del cacao, creando un sabor armonioso.
RENO X Latte ofrece una gran facilidad de aplicación, lo que la hace ideal para cualquier uso.

- Fluidez media
- 33,6% de cacao
- Sabor a chocolate con leche cremoso

Variation

Tamaño

Sacco da 15 kg Cartone da 12 kg Cartone da 10 kg

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Usages

Info

Allergens

Ganache

Mousse

Pralina

Tavoletta

Descripción

gocce di cioccolato al latte.

Denomination

cioccolato al latte. Cacao: 33.6 % min. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Directions for use

fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C.
Temperare ed utilizzare a 28-30°C.
Evitare ogni contaminazione con surrogati di
cioccolato.

Allergens

Leche

Usages

Info

Allergens

Ganache

Mousse

Pralina

Tavoletta

Descripción

gocce di cioccolato al latte.

Denomination

cioccolato al latte. Cacao: 33.6 % min. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).

Directions for use

fondere a bagnomaria sotto costante agitazione
senza superare la temperatura di 45°C.
Temperare ed utilizzare a 28-30°C.
Evitare ogni contaminazione con surrogati di
cioccolato.

Allergens

Leche

Usages

Info

Allergens

Ganache

Mousse

Pralina

Tavoletta

Descripción

gocce di cioccolato al latte.

Denomination

cioccolato al latte. Cacao: 33.6 % min. Dati legali calcolati in conformità alla legislazione europea ed italiana(Direttiva 2000/36/CE del 23 giugno 2000 e DLgs n°178 del 12 giugno 2003).