JOYLIFE PURAFRUTTA VEGETARIANO

preparado en polvo listo para usar, específico para la producción de sorbetes con un alto porcentaje de fruta sin derivados de la leche y sin sacarosa añadida. JOYLIFE PURAFRUTTA VEG está elaborada con fructosa y es rica en fibra.

producto semielaborado para producción de helados.

JOYLIFE PURAFRUTTA VEG______ 0,9 kg (una bolsa)
agua_______________________ 1,0 l
fruta fresca o congelada___ 2,0 kg
Añadir la fruta o el zumo de fruta al agua y batir con mezclador de inmersión. Añadir gradualmente JOYLIFE PURAFRUTTA VEG y mezclar con batidor o mezclador de inmersión hasta su completa dispersión, dejar reposar.
A continuación, verter la mezcla directamente en la mantecadora.

Recetas recomendadas:
Helados con fruta pulposa:
Fresas: 2 kg; Agua:1 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)
Frutos del bosque: 2 kg; Agua:1 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)
Arándano: 2 kg; Agua:1 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)
Plátano: 1,6 kg; Agua:1,4 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)
Pera: 1,6 kg; Agua:1,4 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)
Manzana: 1,6 kg; Agua:1,4 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)
Piña: 1,6 kg; Agua:1,4 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)
Melocotón: 2 kg; Agua:1 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)
Guindas: 1,6 kg; Agua:1,4 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)
Melón: 2 kg; Agua:1 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)
Helados con zumo de fruta (sin azúcares añadidos):
Naranja: 1,4 kg; Agua:1,6 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)
Limón: 800 g; Agua:2,2 l; Joylife PuraFrutta Veg: 900 g (1 bolsa)