HELADO
JOYGELATO
HELADO
JOYPLUS PROSOFT
Discover recipes with this productMejorador en polvo para helados, ideal para obtener una textura más suave y cremosa. Apto para todo tipo de helados y especialmente recomendado para helados de crema, que tienden a endurecerse en las vitrinas refrigeradas. Diseñado para su elaboración tanto en caliente como en frío.
Limited Edition: This product is available only in
Canada
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Descripción
preparado en polvo recomendado para mejorar la estructura del helado, mantiene el helado más suave y untable en todas las mezclas, ideal para todos los gustos que tienden a endurecerse en vitrina.
Denomination
producto semielaborado para producción de helados.
Directions for use
30/60 g de JOYPLUS PROSOFT por l de leche o agua, utilizado en sustitución de la misma cantidad de azúcar en la receta, uso tanto en caliente como en frío.
Se recomienda mezclar JOYPLUS PROSOFT con todos los ingredientes en polvo o en la mezcla base ya preparada removiendo vigorosamente.
Cerrar bien la bolsa después de cada saque.
Cross-contaminations
La
Leche
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