preparado en polvo para la elaboración de pasteles, muffins, etc.
semielaborado para productos de confitería para horno.
SILKY CAKE 1000 g
aceite de semillas o mantequilla 300 g
agua 225-250 g
huevos 350 g
Mezclar todos los ingredientes en batidora planetaria, con hoja o batidor de alambre grueso a velocidad media durante 5 minutos. Depositar la masa en los moldes correspondientes llenándolos 2/3 y cocinar a 180-200 °C. Los tiempos de cocción deben evaluarse teniendo en cuenta el tamaño deseado y las características del horno utilizado.
Advertencia: para hacer pasteles de fruta, se recomienda añadir 50 g de harina a la receta para que la fruta permanezca en la superficie del pastel durante el horneado.
preparado en polvo para la elaboración de pasteles y cakes esponjosos.
semielaborado para productos de confitería para horno.
SILKY CAKE SOFT 1000 g
aceite de semillas 380 g
agua 240 g
huevos enteros 400 g
Mezclar todos los ingredientes en batidora planetaria, con hoja o batidor de alambre grueso a velocidad media durante 5 minutos. Depositar la masa en los moldes correspondientes llenándolos 2/3 y cocinar a 180-200 °C. Los tiempos de cocción deben evaluarse teniendo en cuenta el tamaño deseado y las características del horno utilizado.
Advertencia: para hacer pasteles de fruta, se recomienda añadir 50 g de harina a la receta para que la fruta permanezca en la superficie del pastel durante el horneado.
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