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PASTELES

PASTEL DE CEREAL'EAT

La mezcla perfecta para bizcochos suaves y otros productos horneados con cereales. Ideal para el artesano que no solo quiere estar al día con las nuevas tendencias, sino también crear productos con el sabor rústico único de antaño. Dentro de la línea Cereal'Eat también encontrarás mezclas especiales para masa quebrada y para productos fermentados con cereales.

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Usages

Info

Allergens

Panettone

Colomba

Croissant

Kranz

Detalles

Preparado ideal para hacer cakes, pasteles suaves y otros productos para horno de cereales. El producto adecuado para el artesano que quiere seguir las tendencias y realizar productos con el incomparable sabor «rústico» de antaño. Dentro de la gama Cereal'Eat también están disponibles las variantes Frolla y Lievitati.

Descripción

preparado en polvo para la elaboración de plum cakes, pasteles y otros productos para horno de CEREALES.

Denomination

semielaborado para productos de confitería para horno.

Directions for use

CEREAL'EAT CAKE 1 kg
Aceite 350 g
Agua 400 g
Mezclar todos los ingredientes en la batidora planetaria con hoja a velocidad media durante 5 minutos; depositar la masa en los moldes correspondientes llenándolos solo 2/3 y cocinar a 180 °C. Los tiempos de cocción deben evaluarse teniendo en cuenta el tamaño deseado y las características del horno utilizado.