ARRIBA FONDENTE 100%

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ARRIBA FONDENTE 100%

DOMORI

CHOCOLATE

ARRIBA Nacional OSCURO 100%

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El cacao Nazionale Fine di Aroma “Arriba” es suministrado por UNOCACE, una organización que agrupa a 24 asociaciones con 1.600 pequeños productores.
Propiedades organolépticas: sabor envolvente y cremoso con toques de fruta madura (plátano) y fruta deshidratada; fresco y
persistente.

Cobertura de chocolate en pastillas

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Usages

Info

Allergens

Copertura

Ganache

Gelato

Mousse

Pralina

Tavoletta

Descripción

Massa di cacao per copertura in pastiglie - 100% - origine Ecuador - varietà Nacional

Denomination

Massa di cacao 100%

Directions for use

La temperatura suggerita per la fusione è 45-55°C

For detailed product information (e.g. dietary suitability and certifications), please consult the technical data sheets or contact our team.

No allergens declared for this product.

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