Crema de caramelo fina lista para usar, preparada cocinando leche y azúcar según la receta tradicional. Muy versátil y apta para cualquier tipo de aplicación en pastelería, ya sea antes o después del horneado. Se puede congelar.
A lunga conservazione
Finissima crema toffee pronta all'uso, realizzata attraverso la cottura del latte e dello zucchero secondo il metodo tradizionale. Estremamente versatile, si presta ad applicazioni sia ante che post forno. Stabile anche alla surgelazione.
crema Toffee/Caramel per decorazione e farcitura di prodotti di pasticceria, pralineria e gelateria. Adatta all'impiego in prodotti a lunga conservazione.
semilavorato per prodotti dolciari.
per aromatizzazioni il prodotto è pronto all'uso.
Per coperture riscaldare in forno a microonde od a bagno maria a 50-55°C.
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