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Descripción
base en polvo para la producción de helado artesanal de leche con preparación en caliente.
Denomination
producto semielaborado para producción de helados.
Directions for use
JOYBASE MILKY 250_______ 250 g
azúcar_____________________ 250 g
leche________________________ 1 l
Mezclar JOYBASE MILKY 250 con el azúcar, añadir gradualmente los polvos al agua removiendo vigorosamente hasta que se derrita por completo.
JOYBASE MILKY 250 debe utilizarse en caliente con pasteurización a 85 °C. A continuación, congelar en la mantecadora.
Cerrar bien la bolsa después de cada saque.
