Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
base in polvere per la realizzazione di gelato artigianale al latte con soli ingredienti naturali, senza emulsionanti, grassi vegetali ed aromi. Preparazione a caldo. JOYLIFE NATURISSIMA 100 consente di ottenere una struttura voluminosa e dall'ottima stabilità in vetrina freezer.
prodotto semilavorato per gelato.
VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 293 kcal |
| 1224 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 15.1 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 38.7 g |
| di cui zuccheri | 32.5 g |
| 4. Grassi | 0.2 g |
| di cui saturi | 0.1 g |
| 5. Fibre alimentari | 37.8 g |
| 6. Sale | 0.8 g |
JOYLIFE NATURISSIMA 100_____ g 100 zucchero_________________________ g 230 panna____________________________ g 200 latte____________________________ l 1 Miscelare JOYLIFE NATURISSIMA 100 con lo zucchero, aggiungere gradualmente le polveri nel latte e la panna agitando vigorosamente fino a completo scioglimento, lasciare riposare la miscela. JOYLIFE NATURISSIMA 100 deve essere utilizzata con procedimento a caldo, pastorizzando a 85°C. Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo.
Mettiti in contatto con noi e scopri come possiamo supportare la tua attività.
