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Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
Descrizione
preparato in polvere per la realizzazione a freddo di bavaresi, mousse e semifreddi al gusto toffee.
Denominazione
prodotto semilavorato per dolci a base di panna.
Modalità d'uso
JOYDESSERT TOFFEE PREMIUM g 300
acqua (10-15°C) g 300
panna montata g 1000
Mescolare con frusta JOYDESSERT TOFFEE PREMIUM all’acqua incorporare poi gradualmente la panna montata non zuccherata preparata in precedenza. Depositare negli appositi stampi e porre in frigorifero per almeno 2 ore od in freezer per almeno 40 minuti.
Conservare in frigorifero (+ 4°C)
