Variegati

Un vortice di creatività, un’esplosione di gusto, un sorriso in ogni coppetta. Dai colore, consistenza e tanta JOY alle tue creazioni di gelato e trasforma ogni vaschetta in un capolavoro artigianale.

Crea. Sorprendi. Sorridi. Ripeti.

I variegati Joygelato nascono dall’expertise IRCA su creme professionali e cioccolato con consistenze studiate per ottenere una consistenza ideale e una perfetta spatolabilità anche a basse temperature (fino a -15°C). La gamma comprende varianti alla crema e alla frutta - con o senza inclusioni - pensate per arricchire, esaltare e rendere uniche le tue creazioni di gelato con un tocco inconfondibile di JOY.

Joycream

Cremose, stabili e versatili: le Joycream sono creme lisce e irresistibili variegati con inclusioni di biscotti, cereali e frutta secca. Perfette per decorare, stratificare o creare deliziosi effetti cremino, garantiscono una texture ricca e una resa costante nel tempo. Grazie alla loro versatilità, sono ideali anche per applicazioni di pasticceria fredda, dove gusto e creatività si incontrano in ogni strato di JOY.

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Nocciolata: il gusto della pura JOY alla nocciola

Variegati cremosi, avvolgenti e realizzati con nocciole accuratamente selezionate, tostate internamente per esaltarne aroma, corpo e persistenza al palato.  La linea Nocciolata Ice è pensata per il gelato artigianale e nasce da nocciole intere e calibrate. Ogni raccolto è valutato dal nostro reparto Qualità e tostato con tecnologie all’avanguardia per valorizzare tutta la ricchezza naturale del frutto.
Il risultato? Variegati perfettamente omogenei e stabili, dal gusto autentico e pieno.

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I nostri variegati alla nocciola

GELATO

JOYCREAM NOCCIOLATA BIANCA
JOYGELATO

JOYCREAM NOCCIOLATA BIANCA

GELATO

NOCCIOLATA BIANCA ICE CROCK
JOYGELATO

NOCCIOLATA BIANCA ICE CROCK

Applicazioni

Dove nasce la tua JOY: creazioni che fanno la differenza. 

I variegati Joygelato ti accompagnano in ogni fase creativa, dal banco gelato alla pasticceria fredda. Perché la vera JOY è vedere la qualità prendere forma attraverso la tua creatività!

Joyfruit: la frutta che fa sorridere il tuo gelato

I variegati Joyfruit portano nel tuo gelato una freschezza straordinaria e colori vivi e naturali. Ricchi di frutta intera, pezzi e polpa, mantengono un aspetto autentico e una texture cremosa anche a –15°C.
Perfetti per gelati soft, frozen yogurt, sorbetti, semifreddi e stecchi: un’esplosione di frutta e JOY in ogni cucchiaio.

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I nostri Joyfruit più amati

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