Pasticceria
ACADEMY
11/11/26 - 12/11/26
Corso pratico - Lievitati di Natale
Due giornate immersive pensate per chi vuole maggiore controllo del processo e prodotti nu...
Livello avanzato
Corso pratico
11/11/26 - 12/11/26
Due giornate immersive pensate per chi vuole maggiore controllo del processo e prodotti nu...
Livello avanzato
Corso pratico
12/03/26 - 13/03/26
Un’esperienza immersiva, dove le mani entrano davvero in pasta, per acquisire metodo, sicu...
Livello intermedio
Corso pratico
25/03/26 - 26/03/26
Un corso pratico pensato per aggiornare l’offerta, affinare la tecnica e portare in labora...
Livello intermedio
Corso pratico
05/03/26 - 06/03/26
Un percorso pensato per chi muove i primi passi in gelateria e vuole imparare a lavorare i...
Livello base
Corso pratico
Marco Orfei
14/10/26 - 14/10/26
Un appuntamento formativo pensato per ispirare e offrire nuovi spunti progettuali per il p...
Livello intermedio
Workshop formativo
11/03/26 - 11/03/26
Un workshop pensato per ispirare, aggiornare e offrire nuove chiavi di lettura sulla Pasqu...
Livello intermedio
Workshop formativo