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Pasticceria

Corso pratico - Lievitati di Natale
ACADEMY

11/11/26 - 12/11/26

Corso pratico - Lievitati di Natale

Due giornate immersive pensate per chi vuole maggiore controllo del processo e prodotti nu...

Livello avanzato

Corso pratico

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Pasticceria

Corso pratico - Lievitati di Pasqua
ACADEMY

12/03/26 - 13/03/26

Corso pratico - Lievitati di Pasqua

Un’esperienza immersiva, dove le mani entrano davvero in pasta, per acquisire metodo, sicu...

Livello intermedio

Corso pratico

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Gelato

Gelato avanzato
ACADEMY

25/03/26 - 26/03/26

Gelato avanzato

Un corso pratico pensato per aggiornare l’offerta, affinare la tecnica e portare in labora...

Livello intermedio

Corso pratico

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Gelato

Gelato Base
ACADEMY

05/03/26 - 06/03/26

Gelato Base

Un percorso pensato per chi muove i primi passi in gelateria e vuole imparare a lavorare i...

Livello base

Corso pratico

Marco Orfei

Marco Orfei

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Pasticceria

Workshop - Lievitati di Natale
ACADEMY

14/10/26 - 14/10/26

Workshop - Lievitati di Natale

Un appuntamento formativo pensato per ispirare e offrire nuovi spunti progettuali per il p...

Livello intermedio

Workshop formativo

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Pasticceria

Workshop - Lievitati di Pasqua
ACADEMY

11/03/26 - 11/03/26

Workshop - Lievitati di Pasqua

Un workshop pensato per ispirare, aggiornare e offrire nuove chiavi di lettura sulla Pasqu...

Livello intermedio

Workshop formativo

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