JOYCREAM FRIZZZI POP PINK

Pronto all'impiego.
Versatile, per utilizzo in gelateria e pasticceria.
Ottima cremosità e spalmabilità fino a temperatura di -15°C.

Crema al gusto di frutti rossi con croccanti inclusioni per un effetto frizzante e scoppiettante al palato.

Variegato unico nel suo genere, estremamente versatile si adatta a tutte le più sorprendenti creazioni di gelateria ed è anche ottima come farcitura per semifreddi e per la realizzazione di inserti per cremini. Utilizzala anche in pasticceria per il ripieno di praline e come copertura croccante.

Disponibile anche la variante Blue.

NOTE:

- Per ottenere il sorprendente effetto scoppiettante è fondamentale mantenere il rapporto tra gelato e variegato di 2 parti a 1.

- Essendo un prodotto non stabilizzato tende a separarsi, è quindi importante miscelarlo bene prima dell'utilizzo.

crema al gusto frutti rossi con popping candy frizzanti . JOYCREAM FRIZZZI POP PINK è in grado di mantenere una consistenza cremosa anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer.

prodotto semilavorato per gelato.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

JOYCREAM FRIZZZY POP PINK è ideale per la variegatura classica del gelato. AVVERTENZA: JOYCREAM FRIZZZY POP PINK deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima del prelievo dalla confezione.