JOYGELATO

GELATO

JOYCREAM CARAMEL BISCOTTO

Crema al caramello con granella di biscotto al burro. Dalla consistenza cremosa e spalmabile alla temperatura di riferimento di -15°C. Ottima anche come farcitura per semifreddi. Scopri l'intero assortimento Joycream a disposizione.

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Utilizzi

Info

Allergeni

Gelato

Semifreddo

Gelato

Semifreddo

Marketing

Description

crema al gusto caramello con granella di biscotto al burro, in grado di mantenere una consistenza cremosa anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer.

Denomination

prodotto semilavorato per gelato.

Nutritional

VALORI NUTRIZIONALI RELATIVI A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)

1. Valore energetico	573 kcal
	2388 kJ
2. Proteine (N*6.25)	7.2 g
3. Carboidrati metabolizzabili	51.1 g
di cui zuccheri	43.7 g
4. Grassi	37.7 g
di cui saturi	6.9 g
5. Fibre alimentari	0.3 g
6. Sale	0.4 g

Use

JOYCREAM CARAMEL BISCOTTO è ideale per la variegatura classica del gelato. Posto in una vaschetta nel banco freezer a -15°C, JOYCREAM CARAMEL BISCOTTO mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserito a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette; per questa applicazione JOYCREAM CARAMEL BISCOTTO raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C. AVVERTENZA: JOYCREAM CARAMEL BISCOTTO deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima del prelievo dalla confezione.