Crema gianduia con granella di nocciola e croccanti cr
crema al gusto gianduia con granella di nocciola e Delicrisp croccante al burro in grado di mantenere una consistenza spalmabile anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer.
prodotto semilavorato per gelato.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE RELATIVA A 100 g
(OTTENUTI PER CALCOLO)
| 1. Valore energetico | 599 kcal |
| 2486 kJ | |
| 2. Proteine (N*6.25) | 8.4 g |
| 3. Carboidrati metabolizzabili | 39.4 g |
| di cui zuccheri | 34.9 g |
| 4. Grassi | 44.2 g |
| di cui saturi | 4.9 g |
| 5. Fibre alimentari | 4.9 g |
| 6. Sale | 0.03 g |
JOYCREAM BESAMEMUCHO è ideale per la variegatura classica del gelato. Posto in una vaschetta nel banco freezer a -15°C JOYCREAM BESAMEMUCHO mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserito a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette; per questa applicazione JOYCREAM BESAMEMUCHO raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C. AVVERTENZA: JOYCREAM BESAMEMUCHO deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima del prelievo dalla confezione.
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